Sumach, Essigbaumfrucht 3,00
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Sumach, Essigbaumfrucht

60g / 1kg - 3,00 € / 50,00 €

Sumach wurde zu den Zeiten der Römer schon gern zum Verfeiner von Fischgerichten genutzt. Heute wird er besonders gern in der türkischen und orientalischen Küche verwendet. Seine fruchtige, feinsäuerliche Note eignet sich hervorragend zu Salat und Joghurtsossen, er passt zu Grillfleisch, Kebab, Fisch und Geflügel. Auch bei Einföpfen und Schmorgerichten kommt er zum Einsatz und hebt die natürlichen Aromen der Zutaten. Sumach wird sehr gern auch als Tischgewürz verwendet.

 

 



Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 12. Januar 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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